Das Queen Mary 2 Kochbuch (German Edition) - download pdf or read online

By Klaus Kremer,Ingo Thiel

"Ab sofort ist keine Kreuzfahrt mehr nötig, um in den Genuss der exklusiven Speisen auf der beliebten QUEEN MARY 2 zu kommen. Wer schon einmal bei der QUEEN zu Gast conflict, erhält mit diesem Buch endlich Gelegenheit, all seine Lieblingsgerichte nachzukochen. Wer noch nicht an Bord struggle, kann einen Eindruck von der hohen Kochkunst gewinnen, die dort täglich zelebriert wird: Meisterkoch Klaus Kremer verrät in Wort und Bild seine besten Rezepte zu Vorspeisen, Salaten, Suppen, Hauptgerichten und truffles aus allen Kontinenten. Dabei haben Koch und Autor darauf geachtet, dass jede Speise mit einfachsten Mitteln und ohne Hightech-Küchenausstattung nachzukochen ist.

Darüber hinaus erhält der Leser exklusive Einblicke in die Küchen und die verschiedenen eating places der QUEEN MARY 2. Der Blick hinter die Kulissen veranschaulicht außerdem die Abläufe, die nötig sind, um täglich 16.000 Mahlzeiten zubereiten und 1.000 Gästen gleichzeitig ihre Speisen servieren zu können.

Ein ganz besonderer Appetithappen, der Luxus, Exklusivität und Genuss in die heimische Küche bringt!"

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»Gerade wenn ich unterwegs bin, werde ich oft angesprochen und nach meinen Kochtipps gefragt – und da geht es immer um ganz grundsätzliche Fragen, wie etwa die nach den perfekten Bratkartoffeln oder dem saftig-knusprigen Steak. So bin ich auf die Idee zu diesem Buch gekommen. «Nun stellt Kolja Kleeberg additionally seine Lieblingsrezepte vor und verrät dazu allerlei Küchengeheimnisse.

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by Joseph
4.3

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